Cumi Hitam Manis

Bahan :
300 gr cumi, buang tulang rawannya, semat
1 btg daun bawang, potong-potong
6 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
10 bh cabai rawit merah
2 sdm kecap manis
100 ml air
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit merah, aduk rata, masak hingga layu.
2. Masukkan cumi, aduk rata, masak hingga berubah warna.
3. Tuang air dan kecap manis, aduk rata, masak hingga matang. Angkat.

Untuk 3 orang