Satai Pentul Rajungan

Bahan :
250 gr daging rajungan
1 btr telur
10 btg serai
100 gr tepung roti

Haluskan :
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam

Cara Membuat :
1. Campur daging rajungan, telur, tepung roti dan bumbu halus, aduk rata, bagi menjadi 10 bagian.
2. Ambil 1 batang serai, lapisi bagian pangkal dengan 1 bagian adonan rajungan, bulatkan.
3. Panaskan dandang, kukus selama 15 menit, angkat. Lalu panggang hingga berwarna kecokelatan.

Untuk 10 orang