Ayam Suwir Pedas

[wita]

AYAM SUWIR PEDAS

Bahan :
500 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir, goreng setengah kering
6 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 bh cabai merah, iris serong
5 bh cabai rawit hijau, memarkan
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
150 ml air kaldu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit hijau, aduk rata, masak hingga cabai layu.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata lalu tuang air asam, kecap manis, air kaldu, merica bubuk dan garam, ratakan. Masak hingga kuahnya agak mengering, angkat.

Untuk 4 orang

[trihandayani]

Bagaimana jika saus sambal tumpah ke notebook Apple iBook? Kejadian ini menimpa Fajri dalam acara kumpul-kumpul di BSM. Acara kumpul-kumpulnya sendiri dimulai pada sekitar pukul 17.00 oleh Nugi dan Jay. Kemudian saya datang sekitar pukul 18.00, disusul Bunda, Fajri dan Febs. Insiden dimulai dari acara makan-makan, Febs yang membawa saus tak sengaja menumpahkan saus sambal ke notebook Fajri.


Saus menutupi hampir seluruh touchpad dan sebagian keyboard. Bagian notebook yang terkena noda dibersihkan sedikit demi sedikit dengan menggunakan tisu. Sedangkan saus yang masuk ke sela-sela keyboard dibersihkan dengan bantuan pisau lipat Victoriknox. Sepertinya masih ada noda yang berada di dalam keyboard, tetapi tak lebih dari satu jam, notebook Fajri sudah berfungsi seperti sediakala™.

Mungkin mbak Wita bisa mbantu bgaimana kasi ilang yg didalam keyboard ?