Buah Segar Bersaus

Bahan:
5 bh kedondong
3 bh nanas, ambil atinya
2 bh timun, buang bijinya

Bumbu kacang:
100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
20 gr kacang mede, goreng, haluskan
6 bh cabai merah, haluskan
1/2 sdm cuka/air jeruk nipis
2 sdm gula merah, sisir
1/4 sdt garam
200 ml air matang

Cara membuat:
1. Serut kasar kedondong, nanas dan timun, rendam air garam, sisihkan.
2. Buat bumbu: aduk rata kacang tanah, kacang mede, cabai merah, cuka, gula merah dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sisihkan.
3. Susun kedondong, nanas dan timun dalam wadah, siram dengan sambal kacang, sajikan.

Untuk 6 orang