Temoe Coe

Ukuran porsi: 15 potong
Bahan-bahan
  • 350 gram tepung ketan
  • 300 cc santan, hangatkan sebentar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 175 gram gula merah, iris halus
  • 150 gram biji wijen, sangrai, haluskan
Cara membuat

Tuangi tepung ketan sedikit-sedikit dengan santan hangat yang telah dicampur dengan garam, uleni hingga dapat dibentuk.

Bagi menjadi 15 bagian, tipiskan sekitar 1/2 cm, lalu isi dengan campuran gula merah dan wijen, bulatkan.

Letakkan bulatan tepung ketan pada daun pisang, taburi permukaannya dengan biji wijen, lalu kukus sampai matang sekitar 30 menit.