Cucur

Ukuran porsi: 15 buah
Bahan-bahan
  • 220 gram tepung beras
  • 200 gram gula palem
  • 250 cc air
  • 100 cc minyak
Cara membuat

Campur tepung beras dan gula palem, aduk rata, lalu masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa ringan dan halus sekitar 10 menit.

Panaskan minyak di atas api sedang, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan, siram-siram dengan minyak sampai adonan mengembang dan kering pinggirannya, goreng hingga matang, angkat, tiriskan, ulangi hingga bahan habis.