SATE BUMBU KEMIRI

Bahan :
  • 500 gr daging has dalam
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm kecap asin
  • Tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 buah bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri yang sudah disangan
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar yang sudah disangan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
Cara Membuat :
  • Potong daging bentuk dadu kemudian lumuri dengan kecap manis kecap asin, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan, diamkan 1/2 jam.
  • Tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar hingga matang.