Ikan Laut Bakar Bumbu Kuning
Resep kiriman Henny Susindra
Bahan-Bahan:
  • 1 ekor (2 pounds)kakap merah,belah 2
  • 1lbr alluminium foil
  • 1 buah jeruk nipis besar
Bumbu-Bumbu
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cabai merah/rawit
  • 2 ruas kunyit
  • 1 jari laos
  • 1 jari serai
  • 2 kemiri
  • 1 tsp terasi
Cara Membuat:
Lumuri daging ikan dengan garam1 tsbp dan jeruk niipis. Bumbu-bumbu digiling halus. Taruh ikan di atas alluminium foil. Balut bumbu-bumbu dibagian luar dan dalam ikan. Bakar hingga bumbu-bumbu kering.