Pilah-Pilih Suplemen Anak

[siska]

Pilah-Pilih Suplemen Anak Mother And Baby Mon, 30 Jul 2007 10:46:00 WIB Pemberian multivitamin atau makanan suplemen bisa jadi bermanfaat bagi tumbuh kembang anak. Tapi hati-hati tak semua anak pasti memerlukan suplemen. The American Academy of Pediatrics (AAP) menganjurkan sebaiknya orangtua berkonsultasi terlebih dulu dengan dokter anak sebelum memberikan suplemen. Syarat pemberian multivitamin yang tepat ialah tidak melebihi dosis yang dianjurkan atau Recommended Daily Allomance (RDA). Sehingga kegunaannya untuk melengkapi kebutuhan nutrisi anak yang tidak bisa dipenuhi hanya dengan makanan sehari-hari. Secara alami vitamin sebenarnya ada yang bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, misalnya vitamin K. Dan ada pula vitamin yang tidak diproduksi tubuh. Khusus jenis terakhir, pemberian vitamin tambahan dari luar tubuh memang bisa dilakukan. Dengan catatan, vitamin tersebut memang dibutuhkan anak. Jika tidak, dikhawatirkan akan menimbulkan efek samping. Kekhawatiran orangtua akan perkembangan anak seringkali mengandalkan pemberian multivitamin terutama pada anak yang sulit makan. Orangtua pun menyiasatinya dengan memberikan vitamin penambah nafsu makan. Menurut Nancy Showen, M.D seorang pakar gizi dari Children's Hospital, Oakland, California, mengatakan vitamin bukan ditujukan untuk menambah nafsu makan. Jika kondisi anak tidak sehat, tentu si anak akan menjadi kurang nafsu makan. Sembuhkan sakitnya terlebih dulu, setelah pulih baru bisa dibantu dibantu dengan pemberian vitamin. Untuk balita Anda, berikan multivitamin dalam bentuk cair atau yang dapat dikunyah. Sehingga anak terhindar dari risiko tersedak. Sesuaikan pemberian vitamin dengan pola makan anak. Pada anak vegetarian, berikan suplemen yang mengandung vitamin B12 karena kurang dikonsumsi anak. Suplemen yang mengandung zat besi bisa diberikan pada anak yang kurang darah (anemia). Selain macamnya, perhatikan pula kadar kandungan vitamin per dosisnya. Jangan pilih suplemen dengan dosis tinggi agar anak bisa mendapatkannya dari sumber lain, misalnya makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Misalnya anak tidak suka susu atau makanan yang mengandung susu, berikan suplemen kalsium dengan kandungan 15-20 persen dari dosis yang dianjurkan. Sedangkan 80 persen lagi bisa diambil dari sumber makanan lain, misalnya buah jeruk. Agar anak terhindar dari overdosis, berikan satu macam vitamin atau suplemen dalam satu hari. Anda bisa memberikan macam vitamin yang berbeda di lain hari. Bagaimana jika anak sedang berdiet? Nancy menganjurkan untuk tetap berikan satu macam vitamin setiap hari. Awasi anak saat meminum vitamin. Terkadang anak menganggap vitamin seperti permen karena rasa, bentuk dan warnya yang menyerupai permen. Jelaskan pada anak waktu yang tepat minum vitamin dan dampak yang ditimbulkan jika terlalu sering mengkonsumsinya. Agar aman, sebaiknya taruh vitamin di tempat yang sulit dijangkau anak. Kelebihan vitamin akan menimbulkan efek samping. Pada beberapa anak jenis vitamin tertentu bisa menyebabkan alergi. Padahal bila kondisi tubuh anak ternyata tidak memerlukannya hingga vitamin tambahan yang dikonsumsi menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan kelebihan vitamin malah bisa berakibat buruk bagi si anak. Seperti kelebihan vitamin C yang bisa merusak lambung karena kadar asam yang tinggi atau kelebihan vitamin D yang bisa menyebabkan tumbuh batu di ginjal anak. Orangtua perlu memahami bahwa suplemen atau vitamin bukanlah pengganti makanan. (Mita Zoelandari)

[zulkifli]

Yang berbahaya dilingkungan kita;
>
> 1. BEKAS BOTOL AQUA
>
> Mungkin sebagian dari kita mempunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik (Aqua, VIT , etc) dan menaruhnya di mobil atau di kantor. Kebiasaan ini tidak baik, karena bahan plastic botol (disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or PET) yang dipakai di botol2 ini mengandung zat2 karsinogen (atau DEHA). Botol ini aman untuk dipakai 1-2 kali saja, jika anda ingin memakainya lebih lama, tidak boleh lebih dari seminggu, dan harus ditaruh ditempat yang jauh dari matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum. Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai ber-ulang2, jangan memakai botol plastik.
>
>
> 2 . PENGGEMAR SATE
>
> Kalau Anda makan sate, jangan lupa makan timun setelahnya. Karena ketika kita makan sate sebetulnya ikut juga karbon dari hasil pembakaran arang yang dapat menyebabkan kanker. Untuk itu kita punya obatnya yaitu timun yang disarankan untuk dimakan setelah makan sate. Karena sate mempunyai zat Karsinogen (penyebab kanker) tetapi timun ternyata punya anti Karsinogen. Jadi jangan lupa makan timun setelah makan sate.
>
>
> 3. UDANG DAN VITAMIN C
>
> Jangan makan udang setelah Anda makan Vitamin C. Karena ini akan menyebabkan keracunan dari racun Arsenik (As) yang merupakan proses reaksi dari Udang dan Vitamin C di dalam tubuh dan berakibat keracunan yang fatal dalam hitungan jam.
>
> 4. MI INSTAN
>
> Untuk para penggemar mi instan, pastikan Anda punya selang waktu paling tidak 3 (tiga) hari setelah Anda mengkonsumsi mi instan, jika Anda akan mengkonsumsinya lagi, dari informasi kedokteran, ternyata terdapat lilin yang melapisi mi instan. Itu sebabnya mengapa mi instan tidak lengket satu sama lainnya ketika dimasak. Konsumsi mie instan setiap hari akan meningkatkan kemungkinan seseorang terjangkiti kanker. Seseorang, karena begitu sibuknya dalam berkarir tidak punya waktu lagi untuk memasak, sehingga diputuskannya untuk mengkonsumsi mi instan setiap hari . Akhirnya dia menderita kanker.
>
> Dokternya mengatakan bahwa hal ini disebabkan karena adanya lilin dalam mi instan tersebut. Dokter tersebut mengatakan bahwa tubuh kita memerlukan waktu lebih dari 2 (dua) hari untuk membersihkan lilin tersebut.
>
>
> 5. BAHAYA DIBALIK KEMASAN MAKANAN
>
> Kemasan makanan merupakan bagian dari makanan yang sehari-hari kita konsumsi. Bagi sebagian besar orang, kemasan makanan hanya sekadar bungkus makanan dan cenderung dianggap sebagai "pelindung " makanan.
> Sebetulnya tidak tepat begitu, tergantung jenis bahan kemasan.
> Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat memilik kemasan makanan. Kemasan pada makanan mempunyai fungsi kesehatan, pengawetan, kemudahan, penyeragaman, promosi, dan informasi. Ada begitu banyak bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan, yaitu kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan .
>
> Tetapi tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya.
>
> Inilah ranking teratas bahan kemasan makanan yang perlu Anda waspadai.
>
> A. Kertas .
>
> Beberapa kertas kemasan dan non-kemasan (kertas koran dan majalah) yang sering digunakan untuk membungkus makanan, terdeteksi mengandung timbal (Pb) melebihi batas yang ditentukan. Di dalam tubuh manusia , timbal masuk melalui saluran pernapasan atau ngan kita. pencernaan menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke berbagai jaringan lain, seperti: ginjal , hati, otak, saraf dan tulang.
> Keracunan timbal pada orang dewasa ditandai dengan gejala 3 P, yaitu pallor (pucat), pain (sakit) & paralysis (kelumpuhan) . Keracunan yang terjadipun bisa bersifat kronis dan akut. Untuk terhindar dari makanan yang terkontaminasi logam berat timbal, memang susah-susah gampang.
> Banyak makanan jajanan seperti pisang goreng, tahu goreng dan tempe goreng yang dibungkus dengan Koran karena pengetahuan yang kurang dari si penjual, padahal bahan yang panas dan berlemak mempermudah berpindahnya timbale makanan tsb.
>
> Sebagai usaha pencegahan , taruhlah makanan jajanan tersebut di atas
> piring.
>
> B . Styrofoam
>
> Bahan pengemas styrofoam atau polystyrene telah menjadi salah satu pilihan yang paling populer dalam bisnis pangan. Tetapi, riset terkini membuktikan bahwa styrofoam diragukan keamanannya. Styrofoam yang dibuat dari kopolimer styren ini menjadi pilihan bisnis pangan karena mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang. Selain itu, bahan tersebut juga mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang, mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas, biaya murah, lebih aman, serta ringan. Pada Juli 2001, Divisi Keamanan Pangan Pemerintah Jepang mengungkapkan bahwa residu styrofoam dalam makanan sangat berbahaya. Residu itu dapat menyebabkan endocrine disrupter (EDC), yaitu suatu penyakit yang terjadi akibat adanya gangguan pada system endokrinologi dan reproduksi manusia akibat bahan kimia karsinogen dalam makanan.