KHEFIR ITU Cocok untuk Diabetes, Asamurat dll

[gilbert]

APAKAH KHEFIR ITU

Minuman segar khefir

KHEFIR ADALAH :
Minuman yang rasanya asam dan segar, seperti Yogurt. KHEFIR dibuat dari susu sapi yang telah dipasteurisasi lalu difermentasi dengan bibit/biji KEFIR(Kefir grains). Bakteri dan Ragi (yeast) yang ada dalam KHEFIR secara alami menyatu dan salingmenguntungkan (simbiotik) sehingga memberi keuntungan hebat bagikesehatan kalau diminum secara teratur. Mengandung banyak vitamin dan mineralberharga serta protein lengkap yang mudah dicerna dan mengandung antibiotik alami yang terbuat dari proses fermentasi bakteri probiotik. Bagi mereka yang tidak tahan terhadap lactosa (gula susu), KHEFIR mengandungbakteri dan ragi yang sangat baik yang dapat menghasilkan lactose, berupa enzym yang memakan sebagian besar lactosa yang tertinggal setelah prosesfermentasi. Walaupun KHEFIR bentuknya agak sedikit berlendir,tapi lendir tersebut memiliki kwalitas yang “bersih dan baik”yang dapat menciptakan keadaan ideal bagi sistem pencernaan karena mengandung koloni bakteri yang menguntungkan.

[gilbert]

KANDUNGAN NUTRISI
KHEFIR mengandung banyak bakteri yang baik (bakteri probiotik) dan ragi (yeast) juga mengandungbanyak mineral dan asam amino esensial seperti tryptophan yang dapat membantu memberi efek relax/menenangkan sistim syaraf. Karena KHEFIR juga mengandung calsium dan magnesium dalam jumlah yang demikian banyak, yang juga merupakan mineral bagi sistem syaraf yang sehat, maka KHEFIR yang dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari dapat memberi suatu efek penenang yang benar benar luar biasa pada syaraf. Phosphorus dalam KHEFIR, yaitu zat mineral kedua yang dibutuhkan oleh tubuh, guna membantu mencerna karbohidrat, lemak dan protein untuk pertumbuhan cel, memelihara kesehatan tubuh dan menambah energi.
KHEFIR kaya akan vitamin B12,B1 dan vitamin K. KHEFIR juga merupakan sumber biotin yang sangat istimewa. Biotin adalah salah satu senyawa atau zat yang sangat penting dalam vitamin B yang yang berfungsi untuk membantu tubuh mengasimilasi vitamin B yang lain, seperti asam folat, asam pantothenat dan B12. Beberapa kegunaan vitamin B dalam tubuh yaitu menbantu kerja ginjal, hati dan sistim syaraf yang mana bisa meredakan atau menghilangkan kerusakan/sakit kulit (EKSIM/PSORIASIS), menambah energi (meningkatkan vitalitas/menghilangkan kelelahan) dan memperpanjang umur atau mendorong terjadinya usia lanjut.



Gambar biji kefir (Kefir grains)

[gilbert]

KEUNTUNGAN YANG MENYEHATKAN
Keuntungan minum KHEFIR secara teratur dalam diet adalah sangat banyak, mudah dicerna, membersihkan usus, menekan bakteri patogen dan meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan (probiotik) serta ragi,mengandung vitamin, mineral dan protein lengkap, semua itu untuk membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan membunuh virus bagi para penderita A.I.D.S.dan juga membantu para penderita gejala kelelahan syaraf yangmenahun (sindrom kelelahan kronik), herpes serta kanker. Juga bisa memberi efek menenangkan syaraf bagi mereka yang susah tidur (insomnia), mengatasi depresi dan ADHD (attention deficit hyperactivity disorder yang artinya penderita yang tak dapat konsentrasi karena hiperaktif)
Jika minum KHEFIR secara teraturdapat mengurangi segala kekacauan usus dan membantu gerakan refleksitas dubur (mengatasi sembelit), mengatasi rasa kembung perut (mengurangi gas dalam perut), dan juga membersihkan seluruh tubuh dari racun (DETOKSIFIKASI), yang mana proses pembersihan tersebut dapat membantu menstabilkan serta menyeimbangkan seluruh ekosistim dalam tubuh yang akhirnya dapat meningkatkan kesehatan dan umur yang panjang.
KHEFIR dapat menahan nafsu makan yang berlebihan (sebagai makan diet) dengan cara membuat tubuh menjadi lebih padat nutrisi dan seimbang. Kandungan nutrisi yang sangat luar biasa pada KHEFIRmemberikan bantuan pada penyembuhan dan keuntungan pada perawatan kesehatan terhadap orang2 dalam segala macam kondisi.


GAMBAR BIBIT KEFIR (KEFIR GRAINS) DALAM AIR

[gilbert]

SECARA RINGKAS, KHEFIR DAPAT MEMBANTU MENGATASI

	Alergi
	Arthritis
	Kanker
	Penyakit usus besar
	Colotis (radang usus besar)
	Gout (encok = asam urat)
	Migraine
	Rematik
	Kelainan perut stomach disorders)
	Membangun sistim kekebalan tubuh sendiri dan detoksifikasi (peluruhan racun dalam tubuh)
	Memainkan suatu peran vital dan penting didalam pengenbangan sistim pencernaan yang sehat pada anak anak
	Mengontrol kadar kolesterol tinggi dan dengan cara ini dapat melindungi dari kerusakan cardio vascular.Peningkatan fungsi usus besar,karena KHEFIR memberikan suatu pengaruh keseimbangan
	KHEFIR merupakan bakteri baik yang menjaga keseimbangan flora yang mana ragi yang terdapat dalam KHEFIR dapat melawan candida albicans yang penyebab penyakit infeksi saluran kencing
	KHEFIR dapat membantu orang yang tidak tahan dengan susu (lactose in toleran) , untuk bisa menikmati susu yang kaya akan kandungan kalsium
	Selama proses fermentasi bakteri baik yang ada dalam KHEFIR mengasilkan lactase enzym yang fungsinya memperkuat protein dalam susu yang dapat membantu proses peyerapan pada usus dua belas jari, sehingga membantu seluruh proses pencernaan menjadi bekerja optimal dan baik
	Penelitian-penelitian ilmiah di negara barat menunjukan bahwa bakteri yang menguntungkan memiliki potensi yang besar untuk anti tumor dan bertindak sebagai zat atau agen anti kanker (anti carcinogenic agents)
	Mengurangi gejala kegelisahan karena susu mengandung Lactalbumin : Meningkatkan tingkat serotonin pada otak, yang mana dapat memperbaiki suasana hati pada saat stress
	KHEFIR menghasilkan zat zat antibiotik alami spesifik yang dapat memusnahkan bakteri yang merugikan
	Sebagai pengobatan jerawat dengan cara memperbaiki ekosistim bakteri dalam usus yang mana dalam beberapa kasus jerawat dapat musnah dengan sendirinya
	Bakteri yang menguntungkan menghasilkan berbagai macam vitamin B seperti B3,B6,folic acid
	Di Rusia KHEFIR biasanya dipergunakan untuk membantu para penderita TBC
	Dr.DRESEK melihat pontensi KHEFIR sebelum terjadi perang dunia II digunakan untuk menyembuhkan catarrh (radang) dari organ organ tubuh seperti pernafasan dll, kram perut, infeksi usus kronis, infeksi hati ( liver ) kelainan empedu dan kelainan kandung kemih dan KHEFIR di rekomendasi untuk pemulihan segala penyakit berat, KHEFIR juga diperguinakan untuk melawan eczema kehamilan dan penyakit penyakit kewanitaan
	Cardish-Umbricht nggunakan KHEFIR sebagai bantuan pada semua jenis pemyakit stadium awal dan sebagai pengobatan khususnya untuk bisul internal (borok/bisul yang tumbuh di dalam) asma, bronchitis, semua jenis sclerosis, sakit empedu, lever dan ginjal, kelainan perut dan penyakit lain seperti diare dan sembelit, anemia, rashes dan eczema. Dosis yang direkomendasikan adalah setengah liter KHEFIR tiap hari dan ditambah dengan mengulaskan KHEFIR pada daerah kulit yang mengalami kerusakan atau masalah. KHEFIR digosok-gosok kan di kulit tersebut dan biarkan semalam

Encyclopedia of Food Science, Food Technology and Nutrition under"Kefir"pages1804-1808.
* Two new species recently identified. International Journal of Systematic Bacteriology 44 (3) 435-439 (1994) [21 ref. En]

[gilbert]

[gilbert]

Cara penggunaan KHEFIR AIRAN

	Harus disimpan di lemari es (bukan freezer), bisa juga di dalam termos yang diisi es batu
	Langsung diminum, tidak usah direbus lagi
	Jangan sekali - kali disimpan / diaduk dengan bahan yang terbuat dari aluminium
	Diminum 2 - 3 jam sebelum / sesudah minum obat / minuman beralkohol
	Bisa dicampur dengan gula, sirup atau madu. Khusus untuk penderita diabetes jangan pakai gula

Reaksi awal peminum KHEFIR AIRAN pada umumnya

	Banyak kencing
	Diare (bila ada ganggguan pada pencernaan / kelebihan lemak)
	Keluar banyak keringat
	Bersin - bersin dan mengeluarkan ingus bagi penderita Sinusitis
	Mengeluarkan dahak (bila pada saluran pernafasan / paru - paru terdapat banyak lendir), muntah

Dosis KHEFIR AIRAN pada umumnya

	2 x 1 hari, 1 gelas, pagi dan malam hari sebelum / sesudah makan
	1 s/d 5 tahun 25 cc (1 hari 50 cc)
	6 s/d 15 tahun 50 cc (1 hari 100 cc)
	> 15 tahun 100 cc (1 hari 200 cc)