Budaya minum teh bukan lagi monopoli mayarakat di China,England atau Jepang saja,tetapi juga sudah menjadi bagian dari masyarakat dunia.
Seremonial minum teh bahkan kerap mewarnai acara formal dan tak terlewatkan dalam kehidupan sehari-hari. Hal ini membuktikan betapa khasiat teh bagi kebugaran dan kesehatan telah diakui oleh masyarakat dunia.
Pertanyaannya, ialah bila teh digabung dengan bumbu dapur apakah ada khasiatnya?

Kombinasi teh dengan bumbu dapur bisa jadi akan aneh atau rancau rasanya, tetapi coba saja beberapa kombinasi untuk dijadikan minuman dengan tambahan gula merah, karena kalori gula merah jauh lebih rendah dibandingkan gula putih.

* kayumanis ; aromanya menggugah selera dan sering digunakan dalam makanan.
Manfaat bagi tubuh,mencegah influenza, masuk angin,rematik,melancarkan
pencernaan dan berfungsi menangkal radikal bebas.
* jahe ; bumbu yg satu ini sudah umum dan digunakan sebagai campuran minuman dan
masakan, khasiat langsung yang dirasakan memberi rasa hangat bagi tubuh, disamping
melancarkan pembuluh darah dan mencegah stroke.
* sereh ; batangnya biasanya digunakan sebagai hiasan dalam minuman tradisional, dan
khasiatnya dimanfaatkan untuk menghangatkan dan mengurangi keluhan rematik.
selain itu sereh sangat baik untuk menanggulangi gangguan usus.
* daun salam ; rebusan daun salam dapat mengurangi keluhan mabuk alkohol, mengura
ngi tekanan darah tinggi dan kada kolestrol maupun asam urat.
* kapulaga ; bumbu dapur yang satu ini jarang digunakan dalam masakan, tapi jika di
campur dengan minuman akan menghasilkan sesuatu yg sangat berkhasiat sebagai
obat batuk dan mencegah pengeroposan tulang.
* Cengkeh ; aroma dari bumbu yang satu ini benar2 menyengat sehingga saat mengguna
kannya tidak boleh terlalu banyak karena akan menimbulkan aroma kuat dan rasanya
pun menjadi aneh. Khasiat dari cengkeh dapat menjadi obat masuk angin dan mence
gah kembung. Selain itu cengkih dapat mengurangi bau mulut.

Berkat mekanisme kerja teh yang dapat menghambat plak pada arteri,sehingga tehpun diyakini dapat mengurangi timbunan kolestrol penyebab penyakit jantung koroner.

Resep Wedang Teh:
Bahan :
1 st teh bubuk
3cm jahe,memarkan
1 btg sereh
250cc air
30g gula merah

Cara membuat:
Rebus semua bahan dalam satu panci, hingga mendidih,lalu saring dan sajikan selama hangat.

Khasiatnya:
Selain menghangatkan tubuh,minuman ini cocok bila dikosumsi penderita asam urat,kolestrol dan rematik. Selamat mencoba...[back]
~~kadangtani~~